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淺析餐廚垃圾處理廠家的主要工藝（一）
發(fā)布時(shí)間：
2021-11-03
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展合人民生活水平的提高，餐廚垃圾在近年來呈飛速增長，由于餐廚垃圾自身成分復(fù)雜的，在國內(nèi)又有地域性不同的餐飲習(xí)慣，餐廚垃圾的處理呈現(xiàn)總量大、產(chǎn)能缺口大、技術(shù)難度高的特點(diǎn)，因此，全國各地涌現(xiàn)出了許多餐廚垃圾處理廠家，也由此衍生了多種餐廚垃圾處理工藝，具體如下：
一、衛(wèi)生填埋，這是屬于比較傳統(tǒng)的方式，但是國內(nèi)很多地方都還在使用，其特點(diǎn)是產(chǎn)生的滲濾液容易污染地下水，發(fā)生二次污染，產(chǎn)生的甲烷等氣體可能發(fā)生爆炸，但也有其優(yōu)點(diǎn)，就是投資比較小、技術(shù)難度低。因此一些餐廚垃圾處理廠家還在使用這種方式，特別是三四級(jí)城市。
二、傳統(tǒng)焚燒，目前這種處理方式已經(jīng)被國家命令禁止，其特點(diǎn)是會(huì)產(chǎn)生大量有害氣體及粉塵，特別是餐廚垃圾燃燒產(chǎn)生的二噁英等致癌物質(zhì)，不但破壞環(huán)境，而且危害健康。因此餐廚垃圾處理廠家一般不會(huì)選擇這種方式。
三、垃圾焚燒發(fā)電，這種工藝目前在國內(nèi)有非常多的案例，其發(fā)電廠一般是配合生活垃圾一起做的，但是也有不少的技術(shù)缺陷，一般規(guī)模較大，但是餐廚垃圾屬于濕基垃圾，需要添加大量的助燃劑才能，個(gè)人觀點(diǎn)認(rèn)為：這是不太好的選擇方式，但是有些餐廚垃圾處理廠家仍然在用這種方式，其原因是考慮降低成本和綜合的資源利用。
這一期由于篇幅的原因不能盡述，下期接著這一期繼續(xù)分析餐廚垃圾處理的主要工藝。敬請(qǐng)期待！
