新聞動態(tài)
News trends
餐廚垃圾處理器配套油水分離器的效用
發(fā)布時間：
2021-11-09
餐廚廢棄物是有餐廚垃圾及廚余垃圾的總稱。餐飲垃圾指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物。餐飲垃圾以餐后垃圾為主(飯后食物殘余)，具有產(chǎn)生量大、來源多、分布廣的特點。而廚余垃圾指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。廚余垃圾以餐前垃圾為主，油脂含量上略不及餐飲垃圾。無論是站點式設(shè)備還是集中式處理項目，都離不開油水分離器裝置。
我國人口基礎(chǔ)大，餐廚廢棄物日產(chǎn)生量巨大，按照快速增長的人口基數(shù)，截止至2018年全國餐飲廢棄物產(chǎn)生量大約1.08億噸左右。由于餐廚垃圾具有顯著的危害和資源二重性特點，對其集中無害化、減量化處理和資源化利用存在必要性與經(jīng)濟性?；诓蛷N垃圾自身的特點，含水率高、可達80%-95%，高油脂、高鹽分含量；內(nèi)含有機物豐富；存在有病原菌、病原微生物；易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蟲。不僅如此，我國人飲食習慣的原因，餐廚廢棄物中地溝油、泔水油等混合物的占比大，對于食品安全與餐廚無害化處置都有著很大的隱患。因此，在餐廚垃圾處理環(huán)節(jié)需要油水分離器裝置進行油污的分離。
三相臥螺油水分離器是市面上最常見的油水處理裝置，它的特點是提油的純度高，污水中的油含量能做到1%及以下，基于沉降原理．即比液體重的固體顆粒在一個預(yù)定的時間內(nèi)沉淀出來。但市面上的三相臥螺離心機采購成本高，運行噪音大，對中小型需要油水分離的項目不是最佳選擇。
市面上針對中小型項目而專門設(shè)計的油水分離器。處理的油污量350L-3000L不等，噪音小，運行速度快，8小時/12小時處理模式，高效提取油脂；采購成本低，只需要三相臥螺離心機的30%的價格；提取純度高，能使分離出的污水中的含油率達到千分之八以下。
根據(jù)市場的需求與更迭，產(chǎn)品的效用也隨之升級，為了更高效的提取油脂，更徹底的解決餐廚垃圾，油水分離器的角色總量只增不減。
